キャラメルマンゴーマフィン

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  キャラメルマンゴーマフィンを焼きました。

  冷蔵庫にまだキャラメルクリームとクランブルが残っていたので。

  
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  甘酸っぱくてとってもジューシーなフレッシュマンゴーはカットしながらついつい味見をしてしまいます。
 
  
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  生地にキャラメルクリームとマンゴーをざっと混ぜ合わせるところ。

  
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  そして焼き上がりの図。

  今年もマンゴーを充分満喫♪

  焼きたてホッカホカのマフィンと、冷蔵庫でキーンと冷やしたマフィンの2つの食べ方で試食。どっちもいけますけど、私の好みはやっぱり焼き立てだなぁ^^

  そしてやっぱりジムに走ってカロリー消費、これ必須(笑)  
  
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by banira10138 | 2008-07-29 00:10 | スイーツ♪
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